ビワ（枇杷）

バラ科／常緑高木／種を蒔くと簡単に発芽する

葉は互生し、葉柄は短い。葉の形は20cm前後の長楕円形で厚くて堅く、表面が葉脈ごとに波打つ。縁には波状の鋸歯がある。枝葉は春・夏・秋と年に3度伸長する。花芽は主に春枝の先端に着く。花芽は純正花芽。花期は11～2月、白い地味な花をつける。花弁は5枚。葯には毛が密に生えている。自家受粉が可能で、初夏に卵形をした黄橙色の実をつける。果実は花たくが肥厚した偽果で、全体が薄い産毛に覆われている。

近所の人に、春先の柔らかい葉はてんぷらで食すのも美味って聞きましたが、未だに試したことがありません。皆さんのご意見乞う！