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散歩の途中で見かけたあれやこれを紹介します。
2025/05/17 [22:55:25] (Sat)
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2015/02/16 [21:18:02] (Mon)
ドライフルーツ入りのパンと余った生地にチョコを入れて適当に丸めたパンを作りました。
こっちは、クノート型という成形方法だったんですが、発酵したら結び目が綺麗に出なかった悪い見本^^;




この生地にこれいれたら良いんじゃないかと、段々適当になってくる今日この頃(笑)


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2015/02/15 [19:26:39] (Sun)
またもや中のパン生地が元気良くて破裂しちゃったメロンパンです。
大参事って感じですね^^;
売り物には程遠い(笑)
前回よりひどい気がする^^;
2015/02/14 [21:32:58] (Sat)
お友達からココナッツオイルを使ったフォカッチャ手作りキットを頂いたのでチャレンジ!
計量された材料が入っていて、至れりつくせりな感じ(笑)
ココナッツオイルは湯煎してオイルに戻して生地の中と、焼く前に表面に塗るのに使いました。
焼き上がりがココナッツの優しい香りでたまらん感じでした!
2015/02/13 [21:29:31] (Fri)
機械でこねて、切って、焼いただけです。
何となく食べたくなった時に(笑)
このくらいから、段々手抜きと言うか、適当に作るようになってきたかも?
2015/02/12 [23:39:38] (Thu)
お友達に教わったレシピで作ったパン。
胡桃を入れて、三つ編みして、クグロフ型で焼きました。
ふわっとして冷めても美味しい生地でした。
でも三つ編みが難しい^^;
お友達に聞いたら、コツは中心から編むことなんだそうですが、私は不器用なので、3回くらいチャレンジしましたが、平均的な太さが出来なかった!!!
またチャレンジしてみたいパンです。
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