*道草図鑑*
散歩の途中で見かけたあれやこれを紹介します。
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2025/05/18 [16:16:48] (Sun)
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サマーシュトーレン
2014/07/30 [21:25:25] (Wed)
パン教室で習いました。
生地にマンゴーピューレを70g練り込んで。
ドライマンゴー、レモンピール、グリーンレーズン、アーモンドスライスをこれでもか!!!ってくらい生地に混ぜ込んで焼きました。
焼き上がってからバター&マンゴーリキュールを表面に塗って。
仕上げに粉糖をかけたら完成です!
超高カロリーな豪華なシュトーレンの出来上がりです!
レシピとか作り方はネットでも拾えますが、細かいコツみたいなのがあって、お教室に行くと勉強になって楽しいです!
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食べ物
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レモンクリームパン
2014/07/28 [22:55:54] (Mon)
友達とパン教室に!
体験コースで作ったんですが、初体験の友達の方(手前の3個)が上手い(笑)
食べ物
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メロンパン
2014/07/26 [21:26:16] (Sat)
ホットケーキの粉でメロンパンが焼けるというレシピを見つけたのでチャレンジ!
オーブントースターで焼いたからでしょうか。
見た目は上手く出来たんですが、真ん中がちと生焼けだったのがちと残念^^;
食べ物
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チョコクリームパン
2014/07/25 [22:58:35] (Fri)
2014/7/22の記事のクリームパンに使ったカスタードクリームに、溶かした板チョコを混ぜて完成!
成形方法をクリームパンと少し変えました。
しかし!隙間からチョコクリームがダダ漏れし、スプラッタな状態に(笑)
チョコクリームにこの成形方法は合わない事を一つ学びました^^;
食べ物
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胡桃パン
2014/07/24 [19:45:10] (Thu)
ちょっぴり小さ目に作った胡桃パンです。
これもこの形が定番ですよね。
火の通りをよくする為なのかなぁ。
食べ物
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