＊道草図鑑＊栗ぎっしり

散歩の途中で見かけたあれやこれを紹介します。

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２０１４年の秋は時間があると栗の渋皮煮を作っていました。
写真はその渋皮煮を使ったパウンドケーキです。
切った断面には栗がぎっしり！
栗にもイロイロ種類がありますが、渋皮煮には利平が合っている気がしました。
ぽろたんと言う珍しい栗もあるんですよね。
一度食べてみたい（笑）

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