セミナー。

昨日の続きです。
今回試飲したワインはこの4種類。
 

これはその内のスパークリングワイン。


料理に合わせてセレクトされてました。
おかわり自由。
最初は、桃。そのまま何も加工せず。


果肉は瑞々しく程よい堅さで、これだけでも糖度もあります。

次に出されたのは、桃＋ネギと生姜の細切り＋生ハム！
バルサミコ酢で頂きました。
サッパリして美味しい。生姜が良い感じ！


桃とトマトの冷水パスタ。こちらもさっぱりとした味付け。
彩りが素敵ですよね。


デザートも桃！
パンナコッタの上に、クラッシュ桃ゼリー。
この赤いバラは食用なので食べれます！


ワインは好みが分かれるところですが、私は３番と４番が美味しかったですvv

講義を聞きながら、これだけ美味しいお料理と、ワインが頂けて、最後になつっこを１個頂けるだなんて、ものすごくお得なセミナーでした＾０＾

そしてそれだけじゃ終わらない友達と私（笑）
この続きは明日。