＃０６ 企画展「‘おいしく、食べる’の科学展」

ラストです。
キワものついでに、カフェで売っていた「ミドリムシベーグル」です。
この中に１５０億のミドリムシが・・・
はい。こちらも普通に美味しかったですよ

＃０５ 企画展「‘おいしく、食べる’の科学展」

ショップで売られていた限定「ミドリムシくっきー」
み、ミドリムシ？？？って思わず敬遠しそうですが＾＾；
アオムシじゃないですから。ミトコンドリアみたいな小さなミドリムシです。
未来の食材として、たった一晩で2倍に増え、体に必要な栄養をまかなえる「ミドリムシ」に注目されているとのこと。
これ一枚に２億匹のミドリムシがはいっているそうです。
お味は普通のクッキーです。ご安心あれ。

＃０４ 企画展「‘おいしく、食べる’の科学展」

私が展示物の中で一番面白い！と思ったのがコレ。
朝、昼、夜の食事をテーブルの上にあるフェルトで作られた模型の中から探し出し、指定の場所に載せます。
この模型がまた良くできていて、パスタとか、お味噌汁とか、トンカツとか、色んな模型がありました。
画面のスタートボタンを押し、性別、年齢などを入れると、一日の食事のカロリーや、ビタミンの何が足らないか、塩分は多すぎないか、栄養が平均的に摂取できているのか等を画面に表示します。
結果、私の場合は「まずまず」でした。

フェルトの模型の中にICチップが入っており、それで計算しているそうです。
これなら大人も子供も楽しめますよね＾０＾

＃０３ 企画展「‘おいしく、食べる’の科学展」

展示は「子供でも見やすく、わかりやすく」という感じ。
「食品を漂白したものと、していないもの」「着色しているもの、していないもの」の実物を実際に比較して置いて触れられるようになっていたり。
この匂いとこの匂いを組み合わせるとこんな匂いになるとか。
文字を読むだけでなく、体験して学ぶ感じ。
下記は日本の食卓の自給率について。
・サケ（魚介類）６２％
・エビ５％
・てんぷらの衣・うどん（小麦粉）１４％
・米９５％
・みそ・とうふ（大豆）６％
低いですねぇ＾＾；

＃０２ 企画展「‘おいしく、食べる’の科学展」

コレ、何だかわかりますか？
白い布に、赤い文字。
この文字。ただの文字ではありません。
一文字、一文字刺繍しているのです。
私がラジオでこれを聞いて「見に行きたい！」と思った展示の一つです。
ただ単に紙に文字が並ぶだけでなく（そういう展示もありましたが）随所にこだわりと工夫があって、見ていて楽しくなる展示でした。