お友達からの頂きもの

お友達から。
いつもいつもありがたやです！


本日、初夏の味びわを送らせていただきました。
今回のびわは、「長崎」という早生の種類で、少し小ぶりで細長いです。
昨年送らせていただいたびわは、「田中」という種類で晩生です。
多分、味はこちらの方が甘いのではないかと？
びわは今がシーズン。
葉っぱは、お茶になるし種は薬になるとか…。
びわって万能なんですね。

塩バターパン

ちょっと岩塩効かせすぎました（笑）
でぶっちょい子ですね＾＾；
焼き立て熱々はバターがトロリで美味しかったです！
カロリー高い子はその分旨い。

ビスコティ

始めて作ったんですけど、一度焼いて少し冷ましてから、
写真みたいに切って並べてもう一度焼くんですね。
だから固めなんですね。
知らなかったな。
中に入れたのは、胡桃ではなく、残っていた落花生です（笑）

珍しく。

ポンデケージョ珍しく成功しました。
こんなに成功したのは初めてです。
というか、混ぜて焼くだけのに過去３回何故失敗したのかわからん（笑）
温度か？こねが甘かったのか？

パン

チョコと胡桃を入れて、くるくるっと巻いて焼きました。
本当だったら綺麗な円を描く筈が、不恰好な扇形になってしまったのはご愛嬌（笑）
つなぎ目の成形が中々難しい。
鍛錬が必要ですね。