カフェ。

美味しいものほどカロリーが高い。
良いんだ。
毎日食べるわけないし！とそっと胸の中で呟く（笑）

お友達から頂いた写真

またまた美味しそうな写真を頂きました！
いつもレシピまで頂きすいません。
詰めるパンて初めて聞いたかも。
かなりボリュームがあるパンになったのでは？？

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本日、久しぶり（２か月ぶり）のパン教室でした。
抹茶金時、スイスのパン、鮭のハーブパン粉焼き、キャベツとレンズマメのポトフ、ヨーグルトムース　です。
抹茶金時は、パンに菜箸で穴をあけて粒あんとマスカルポーネチーズを混ぜたクリームを詰めるのですが、小豆が絞り袋の先っぽに詰まって、結構大変でした(^^;)。
スイスのパンは、ライムギの入ったあっさりしたお食事パンです。もちもちして、おいしかったです。
料理の方はポトフがドン！と量があって、食べられるかな…と思いましたが、野菜なので案外あっさりと食べれました。
ヨーグルトムースがおいしかったです♡
ゼラチンを入れていないので、メレンゲの泡だけで固めてあるのでふわふわとしておいしかったです。

コロネ

キットになっているレシピ付きのコロネを作りました。
中にはヨーグルト風味のカスタードクリームです。
さっぱりして夏に良いかも？
クリーム少し欲張って入れ過ぎましたね（笑）
上に乗っている白いのは、ワッフルシュガーです！
コロネ巻くの少しコツをつかんできたかも？？？

林檎パン

お教室で習ったレシピを家で復習しました。
クリームチーズにドライ林檎入り。
ちゃんと出来ましたよ。

お友達からの頂きもの

手前は、マカロンみたいにカラフルな生地で５つのそれぞれ異なった味をサンドしたクッキー（？）
一箱で５つの味を楽しめると言うのが良いですよね＾０＾
奥が「サブレ・エシレ」
知らなかった。世の中こんなに美味しいものがあったんですね。
口に入れるとじゅわーっと良質のバターの風味が口の中に広がります。
何時も美味しいお菓子をご馳走様です！