スイーツ。

昨日のお店のケーキです。
ＢＤ祝い第五弾（笑）←ＢＤにかこつけて６月は食べまくったなぁ。
友人と二人で悩みに悩み、３つをセレクト！


お飲み物は紅茶。添えてあるのはマカロンがちょっと欠けて売り物にならない奴。
でも味は美味しいので、得した気分！
赤いのは、ブラックベリーを使用したチョコレートケーキ。
上から、クリーム＋ムース＋ゼリー＋スフレチョコレートと４層がハーモニーを奏でて素敵！
オレンジ色は、上からタピオカ＆マンゴーパッションソース＋ココナッツムース＋マンゴーパッションジュレ＋スポンジ＋半球形チョコ
とこれまた豪華絢爛！南国を思わせる一品！
最後はモンブラン。割ってみた写真はコチラ！


上から、マロンペースト＋生クリーム＋ラム酒クリーム＋マロンクリーム＋チョココーティングしたメレンゲの土台となっています。
友達に教えて頂いたのですが、メレンゲを土台に使うのが正式なモンブランなんだそうです。
でもメレンゲこんな風に焼くの手間暇かかるから、一般のお店ではあまり使っていないんだろうな。
甘さも私好みで、どれも美味しかったです＾０＾また行きたいです！

パンと焼き菓子

移転後の路面店に行ってきました。
パンも、焼き菓子も、ケーキもどれも美味しそうｖｖ


デニッシュ・フロマージュはチーズケーキが入ったパン！
切った断面はコチラ。
そそるでしょ？


デニッシュ・シナモンのアーモンドもパリパリしてて美味しい！


そこで買った焼き菓子！
食べるのが勿体なくなるくらい綺麗vv


そこで食べたケーキは明日紹介しますー！

スイーツ。

ＢＤ祝い第四弾（笑）←まだやるか（笑）
Ｙの字がトレードマークのお店です。


近くの美術館で鑑賞したチケットを見せたら、マドレーヌを頂きましたｖｖ
太っ腹なサービスだ！
上から見るとこんな感じ。


真ん中のシュークリームは側面にこれでもかってくらいナッツ類がぎっしり！（高さ10センチはありそうだった）
上のチーズケーキの表面はアーモンドスライスが刺さっていて、ハリネズミみたいで可愛らしいｖｖ
右のケーキは何層にもいろんな味が折り重なってハーモニーを奏でてました。
どのケーキも美味しそうで、この3つに絞るのが大変でした（笑）

スイーツ。

ＢＤ祝い第三弾（笑）
前から行きたかったケーキ屋さん。
絞ってこの４種類にしました。
個人のこじんまりとしたお店なんだけど、素材とか手間とかをこだわって作っているので、美味しかったです。

スイーツ。

ＢＤ祝い第二弾（笑）
レモンクリームのダックワーズ！
口の中に控えめなレモンの爽やかさが広がって美味しかったです。