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詳細は2009/9/6の記事を参照。 今年1月に友達と散歩した時の写真です。 まだまだいっぱい木に実っていました。 「食べ頃キウイのチェックポイント」 (1)縦にはさむようにしてキウイフルーツを持ちます。 (2)人差し指と親指でキウイフルーツを縦に軽く押して芯の硬さをチェックします。 (3)少しへこむようなら芯まで軟らかく熟している証拠です。
「キウイが硬い時は」 (1)リンゴやバナナなどのエチレンを出す果物を用意します。 (2)ビニール袋に一緒に入れて室温で2~3日置きます。