＊道草図鑑＊麻婆茄子

散歩の途中で見かけたあれやこれを紹介します。

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中華街とかではないですが、本場の方が作られた（何となく、しゃべり言葉のイントネーションが違ったからそう思った）麻婆茄子です。
そんなに辛すぎもなく。
茄子をちゃんと揚げると（ひと手間かけると）美味しいんですよね。
ご馳走様でした＾０＾

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