＊道草図鑑＊クルミ汁

散歩の途中で見かけたあれやこれを紹介します。

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秩父で入ったお蕎麦屋さんのお蕎麦です。
汁がお醤油色じゃない！
これがクルミ汁なんです。
クルミのコクが加わって、お蕎麦がすすんじゃいます。
美味しかったです！
チャンスがあったら是非お試しください！

食べ物 Trackback() Comment(2)

Comment

始めて

知りました、くるみ汁って！美味しそう～

カエル 2011/02/09(Wed)20:27: 編集

別のお店ですが。

原材料：くるみ・胡麻・味噌・醤油・味醂・砂糖・食酢・鰹節・宗田節・鯖節・昆布だそうです。美味しいものが良い塩梅でぎっしり入ってるから美味しいんですね。

道草さん。 2011/02/09(Wed)22:57: 編集

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