へたれロールケーキ

夏に習ったロールケーキ（2014/10/17の記事）を家でも作ってみようと思い立ちチャレンジしてみました。


ロールケーキのスポンジの部分から手作りです。
上に載せたのは、缶詰の桃と、チョコとアーモンドスライス。中も桃缶。
側面はコーンフレークが余っていたからそれをつけてみました。
生クリームはヨーグルト入り。
そしたら重みに耐えかねて、ふんにゃりとよこにへたってしまいました（笑）
先生が習った時に「このテーブル（その時３人が授業を受けていた）スゴイ！いつもこんなに高さ出ないのに！」と言っていた意味が判った気がします。
確かに高さを出すのは難しい。
生クリーム絞るのも（笑）見た目大事！練習が必要なようです（笑）