お友達から頂いた写真

いつも素敵写真をありがとうございます。
一緒にこっそりレシピを頂くんですが、よーく見るとバターの替りにショートニングを使っていた！！！
勿論ショートニングは市販のパンでも見かけるように歯切れの良い美味しいパンが出来る材料ですが、これってもしかしてバター不足だから？？ちと勘繰ってみたりして（笑）

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久方ぶり（３ヵ月ぶり？）のパン教室でした。
作ったのは豆乳パン、抹茶大納言、アサリときのこのスープ、エビと豆腐のごま揚げです。


豆乳パンは、しっとりとしてほんのり甘めでした。抹茶大納言は、あんこが入った甘いパンです。
あんこが入っててもそれほど甘くはないので、つい食べ過ぎて…カロリーが！？ということになってしまいそうでした。


あんこは、粒あんでもこしあんでも良いそうですが、今回はみんな粒あんが好きでしたので今回は粒あんでしました。
エビと豆腐のごま揚げは、すごくふわふわしていておいしかったです！！ホントにフワフワ。