散歩の途中で見かけたあれやこれを紹介します。
2012/11/11 [16:11:44] (Sun)
今日はお菓子のグミの話。
ドイツ語でゴムを意味するGummyから由来し、硬い菓子を作ることで子供の噛む力を強くし、歯にかかわる病気を防ごうと作られたお菓子。
果汁などをゼラチンで固めて作っている。
気になるのが「グミ」と「ゼリー」の違い。どちらもゼラチンを使っていて、甘さと固さの違いらしいけど、どう違うんだろう？？？
写真は庭で実ったグミ。（２０１２年５月庭にて撮影。）
ドイツ語でゴムを意味するGummyから由来し、硬い菓子を作ることで子供の噛む力を強くし、歯にかかわる病気を防ごうと作られたお菓子。
果汁などをゼラチンで固めて作っている。
気になるのが「グミ」と「ゼリー」の違い。どちらもゼラチンを使っていて、甘さと固さの違いらしいけど、どう違うんだろう？？？
写真は庭で実ったグミ。（２０１２年５月庭にて撮影。）
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