モンキーブレッド

ちぎって食べるパンです。
お猿さんが好きなバオパブの実の形に似てることからこの名前になったらしい。
ピコ友さんが作ってて、私もやってみたいー！ということでチャレンジしました。
焼き立ては美味しかったのですが、冷めるとイマイチ＾＾；
やっぱり手ごねで作らないといかんかなぁ。

どんどん焼き

1月15日前後に「どんどん焼き」という行事があります。
正月に書いた書初め等を燃やして、それが天に昇ったら字が上達するとか。
カラフルなお団子を作って、その火で焼いた団子を食べると、その年は風邪をひかないとか。
地方によって呼び方もいろいろあって「左義長」「どんと焼き」などなど。
うちでも今年白、赤、黄、緑の4色の団子を作りました。
団子は焼いて食べましたが、ちっこいサイズの団子を作って枝にさして、玄関に飾りました。
花が咲いたみたいに玄関が明るくなりました。

焼きあがった後。

柚子シフォンケーキを作りました。
いつも型から外した時の写真なので、今日は焼きあがってから、ひっくり返して冷ましてる写真を。
こんな風に上下を逆にして、水を入れた瓶に刺して冷めるのを待ちます。
何でこんなことをするのかと言うと、そのまま置いておくと、折角焼いたのに、重みで上の部分が陥没しちゃうからです。

ぎっくり腰。

掃除機かけてたらぎっくり腰になりました。
運動不足が原因か？？？
そんな中、しつこく「帽子パン」3回目のチャレンジ！
上に乗せる生地の卵の量を減らそうと思っていたのに、入れてる最中に腰がまたぴきっときて、入れ過ぎた！
少し焦げたし。
中々うまくいきません。









もう一つ作ったのは「チョコブラウニー」です。
これも一つミスをしたので、味は悪くないけど思ったのとちょっと違う！！！みたいな。
今日はイマイチさんでした＾＾；

バラの形のケーキ

最近UPするのが食べるものばっかりですね＾＾；
お友達から誕生日プレゼントでバラの形の型を頂いたので、それでココアケーキを作りました。
ココアの粉を２０ｇも入れたので、濃厚な感じに出来ました！