具沢山のピザ

残ったウィンナーを入れて具だくさんなピザを作りました。
この時期てごねは本当にこねづらい＾＾；
生地がだれて、手にくっついて中々ひとまとまりになってくれません。
仕込み水を冷水にしたり、部屋にクーラーをかけたりしてるんですけどね＾＾；
やはり夏はパン作りにむいていないのか？

ウインナーパン

ウィンナーの賞味期限が近づいていたので、ウィンナーパンを作りました。
友達の習った時は上にパン粉を付けたと聞いたので、見よう見まねで作ってみました。
黒っぽいのは自家製パセリです！
このパン粉。パリッとさせるのにちょっとしたコツがあるそうです。（それは内緒！）

黒ゴマのカンパーニュ

ぱっくり開いたクープ。
やや開き過ぎ？？
奥が深いな。中々難しいです（笑）

ハート型のパン

ハート型のパンです。
生地に胡桃を入れ、上にザラメと、岩塩を振りかけました。
あましょっぱい？？？
不思議な味のパンが出来上がりました（笑）
あんころ餅にも塩を一つまみ入れるからそれと似た感じでしょうか？

クレセントロール

別名「三日月パン」です。
三日月のような形だからでしょうか。
シンプルに何も入れないのもいいし、胡麻とか、一緒にハムを巻いても良いかもしれません。
夏だからかな？
こっちは白ごまを生地に練り込んだ奴。


こちらは上に岩塩をふりかけた奴。


どちらも不恰好ですが（笑）家族には好評でした。